Crêpes et légumineuses … Chiche ! En effet, le Cercle royal Horticole et Avicole de Woluwe-Saint-Pierre a fait le pari en début 2019 de présenter un atelier culinaire animé par Françoise Hendrickx et dans lequel les lentilles, haricots, pois, fèves and Co s’invitent dans les recettes de petits déjeuners, collations, snacks-lunchs, etc.

Le temps d’un atelier pour les petits et grands, les participants ont pu découvrir et mettre en pratique des recettes originales et variées incorporant des protéines vertes.

Une chouette occasion de sensibiliser les cuistots en herbe à cette délicieuse alternative à la viande, ne possédant qu’une faible empreinte carbone !

Porteur du projet : le cercle royal horticole et avicole de Woluwe-Stockel

Pour aller plus loin :

• Avec le soutien financier de la commune via l’octroi d’un subside ponctuel pour petites initiatives de développement durable